Elaboración: MDPYEP, DAPRO Fuente: Instituto Nacional de Estadística, Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Encuestas y Censos Agropecuarios. Nota: El ajuste de la serie se ha basado en información de programas y proyectos del MDRyT desde 2009 Proleche: Registro de acopio de leche por las industrias a partir de 2012.
Datos Estadísticos Mensuales - Sector Lechero
Producción de Leche - Ganado Bovino (En Litros)
PRODUCCIÓN DE LECHE - GANADO BOVINO (EN LITROS)
Elaboración: MDPYEP, DAPRO Fuente: PROLECHE, Instituto Nacional de Estadística, Minsiterio de Desarrollo Rural y Tierras. Nota: El acopio de volumen de leche solo corresponde a un porcentaje de la industria que acopia en las 3 zonas productoras de leche.
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